- 19 líneas de cerveza, dentro de una exquisita carta capaz de seducir a los paladares más exigentes y hacer que vengan más de una vez, destacando la calidad de servicio y sus sabores.
Por equipo turismoysabores
Destaca de inmediato en Avenida Italia porque por lo general se arma una fila para poder entrar si no se tiene reserva. Al entrar siempre se puede ver un local bastante repleto debido a su excelente reputación, con una capacidad para unas 140 personas, atraídas por la calidad de una cerveza llena de tradición siendo capaz de encantar a los más escogientes en esta materia.
Quienes vienen al Craft Bar es porque de seguro tienen un mayor conocimiento del mundo de la cerveza y de los distintos ejemplares que se pueden hallar en el mercado. O porque viene a beber una en específico.
El personal se traslada de un lado a otro en pos de satisfacer con esmero a una clientela cada vez más exigente que viene en busca de sus birras favoritas, pero también porque se lleva un conocimiento extra.
“Nuestro objetivo no solamente tiene que ver con la venta de cerveza sino que también entregar una experiencia completa al cliente para que se lleve un conocimiento de nuestras variedades y su maridaje en lo que los asesoramos en todo el proceso de elección de la carta”, comenta Jhonatan Lindal, administrador del Craft Bar Kunstmann.
En cuanto a su decoración se tiene que decir que es un espacio lleno de detalles alusivos a la elaboración de cerveza y lo cual se puede apreciar desde un primer golpe de vista en su barra.
¡A lo que vinimos!
Una de las virtudes de tener esta experiencia en el Craft Bar es que se puede venir a degustar una cerveza de excelencia y aprender a la vez que de disfrutar de sus sabores. .
En el bar se trabaja con 19 lineas de cerveza pero cuentan con 3 tipos de experimentales de microelaboración, la que se producen en el mismo local, asi como también están las experimentales de temporada además de la experimental que se produce de forma mensual y de edición limitada.
Suena perfecto una cerveza lager Kunstmann de 4.3 grados de alcohol, dorada y una excelente retención de espuma para maridar con un plato que contiene un crudo de la casa.
También se puede escoger un Spaetzle que es una pasta alemana a base de harina, con una deliciosa crema y que va acompañado con un filete ahumado además de un puré de manzana.
Asimismo en el restobar se puede pedir una clásica Torobayo de 5 grados de alcohol con notas de durazno y caramelo, pero también una variedad sin filtrar, el cual es uno de los sellos distintivos del lugar.
Bar Kunstmann es un gran panorama que se ubica en el corazón del gastronómico Barrio Italia. Y una mezcla de sabores en un imperdible de la capital.
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