Durante noviembre, Kross formó parte de The Top Week – Experiencia Cervecera, una iniciativa que reunió a las mejores cervecerías del país con propuestas gastronómicas únicas y maridajes especialmente creados para la ocasión.
Los fanáticos de la cerveza pudieron disfrutar de la experiencia en tres de los locales Kross Bar: Orrego Luco, Borderío y Mall Sport, donde se presentaron dos innovadores maridajes protagonizados por Kross Maibock (350 ml), una de las cervezas más emblemáticas de la marca por su carácter maltoso, notas tostadas y equilibrada intensidad.
El menú incluyó dos alternativas —una carnívora y otra vegetariana— pensadas para realzar los matices de la Maibock y demostrar que una buena cerveza puede elevar cualquier plato:
- Ribs & Bock
Kross Maibock (350 ml) + costillitas ahumadas con toque coreano.
Costillitas ahumadas en madera de nogal y cocidas a baja temperatura por 10 horas, glaseadas con salsa BBQ Emmy con un sutil picor de gochujang. Acompañadas de crocantes de camote, cilantro y sésamo.
- Ribs & Bock (Veggie)
Kross Maibock (350 ml) + Corn Ribs con toque coreano.
Una versión vegetariana que reinterpreta el clásico: mazorcas glaseadas con salsa BBQ Emmy, el toque picante del gochujang y un mix de crocantes de camote, cilantro y sésamo.
“Participar en The Top Week nos permitió compartir con los fanáticos de la cerveza y demostrar cómo una buena Maibock puede convertirse en el centro de un gran maridaje. Queremos que cada persona viva la experiencia de Kross a través del sabor, la creatividad y la buena mesa”, señaló Francisco Rodríguez, Beer Sommelier de Kross.
Kross continúa consolidando su compromiso con la innovación cervecera y promover experiencias que celebren el sabor y la diversidad del mundo craft.
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